Konsumverhalten in der Kaffeehauskultur

Die Kaffeekultur ist die Gesamtheit der Zivilisationen und sozialen Handlungen, die mit der Einnahme von Kaffee einhergehen, vor allem als soziales Beruhigungsmittel. Der Begriff bezeichnet auch die soziale Verbreitung und Akzeptanz von Kaffee als ausgiebig genutztes Rauschmittel. Im späten 20. Jahrhundert wurde der Espresso zu einem zunehmend zentralen Getränk, das für die Kaffeekultur verantwortlich ist, vor allem in der westlichen Welt und in weiteren urbanen Zentren rund um den Globus.

Autorentext

Sunanda Das fez mestrado em Sociologia pela Universidade de Bengala do Norte. M.PHIL pela Indira Gandhi National Open University,HQ,New Delhi. Actualmente a fazer PHD pelo TATA INSTITUTE OF SOCIAL SCIENCES,MUMBAI,INDIA. Com cerca de doze publicações, apresentou os seus trabalhos de investigação em vários seminários e conferências nacionais e internacionais.