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Krupps kulinarische Kommunikation
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5HCU1JEBV9H
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Geliefert zwischen Fr., 13.02.2026 und Mo., 16.02.2026
Details
Die Villa Hügel, das Wohnhaus der Familie Krupp in Essen, war immer ein Ort für Gäste, Empfänge und Kommunikation. Menükarten gehörten zum Ablauf zahlreicher Besuche. Schätzungsweise 2.500 Exemplare sind im Krupp-Archiv überliefert, das älteste aus dem Jahr 1877. Im vorliegenden Band erzählt der Politikwissenschaftler und Kommunikationsexperte Knut Bergmann anschaulich die Geschichte dieser Menükarten über fast 150 Jahre hinweg zugleich eine faszinierende Kulturgeschichte des Speisens und der gesellschaftlichen Begegnungen.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783402224847
- Sprache Deutsch
- Größe H222mm x B144mm x T7mm
- Jahr 2024
- EAN 9783402224847
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-402-22484-7
- Veröffentlichung 15.05.2024
- Titel Krupps kulinarische Kommunikation
- Autor Knut Bergmann
- Untertitel Menükarten vom Kaiserreich bis in die Bundesrepublik
- Gewicht 130g
- Herausgeber Aschendorff Verlag
- Anzahl Seiten 39
- Lesemotiv Verstehen
- Genre Geschichts-Lexika
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