Küchen-Bestseller

Rezepte für lukullischen Köstlichkeiten: Suppen, Salaten, Soßen, Haupgerichten, Beilagen, Süßspeisen, Kuchen, Kekse. Zudem: Wein- und Sauerkraut herstellen, eigenes Brot backen, räuchern von Fischen.

"Küchen-Bestseller - gehütete Familienrezepte" ist ein besonderes Kochbuch, welches nicht nur auf lange Familientraditionen aufbaut, sondern auch ein breites Spektrum an lukullischen Köstlichkeiten bietet. Es beinhaltet Rezepte für leckere Suppen, köstliche Salate, abwechslungsreiche Soßen, beinah vergessene Hauptgerichte, interessante Beilagen, verteufelt gute Süßspeisen, unglaubliche Kuchen, Keksrezepte für jede Jahreszeit, bis hin zu Anleitungen für die Herstellung von Likören. Zudem wird beschrieben, wie man aus Obst einen guten Tropfen (Wein) zaubern und mit relativ wenig Mühe sein eigenes Brot backen kann. Wer dann noch Lust und Laune verspürt, darf sich auch mit der Herstellung von eigenem Sauerkraut oder dem Räuchern von (vielleicht selbst gefangenen) Fischen befassen. Man sagt, dass die Liebe durch den Magen geht. Oder, wie es ein anderer Philosoph formulierte: Der Mensch ist, was er isst.! Die folgende Rezepte sind zu hundert Prozent zu empfehlen. Sie haben, wie so vieles im Leben, einen historischen Ursprung und waren bereits rudimentär vor hunderten von Jahren in einem Kochtopf versteckt. Nun sind sie geborgen und nachgekocht worden, um sie letztendlich dahingehend zu verfeinern, dass aus ihnen Highend-Produkte wurden. Keines der folgenden Menüs lässt sich auch nur um ein My verbessern. Kocht sie nach, genießt und schweigt still, denn sie unters Volk zu mischen, hieße: Perlen vor die Säue zu werfen! Wandelt fortan auf dem Pfade des Hochgeschmacks und gebt diesen Anspruch nie wieder auf. Dann gehört ihr zu den glücklichsten Menschen dieser Welt.

Autorentext
Christina Dabrowski wurde 1955 in Berlin geboren. Sie ist verheiratet und hat drei erwachsene Kinder. Sie studierte Betriebswirtschaft und hat als Personalchefin und Finanzmanagerin gearbeitet. Vor einigen Jahren entdeckte sie ihre Liebe zum Schreiben. Sie schrieb bisher zwei Romane, etliche Kurzgeschichten und Kinderbücher, die sie auch illustriert. 2013 wurde ihr Roman Die Wandler beim Federleicht-Schreibwettbewerb prämiert.