Lauch und Fünf-Aroma-Beere
Details
Die wichtigsten gesundheitlichen Vorteile sind Anti-Asthma, antiseptisch, harntreibend, antibakteriell, antioxidativ, antimykotisch und es ist gut, die Haut vor Schäden zu schützen und das Risiko von Magen-Darm-Erkrankungen zu verringern. S. Chinensis wurde in der traditionellen chinesischen Medizin zur Behandlung von Schlafstörungen und als Tonikum für Niere und Gehirn verwendet. Seine Extrakte können als Konservierungsmittel und als Zusatzstoff zur Erhöhung des Aromas, des Geschmacks und des Nährwerts von Lebensmitteln eingesetzt werden. Die fünf wichtigen Bestandteile von S. Chinensis sind Schisandrol B, Schisandrin A, Gamma-Schisandrin, Gomisin N und Schisandrin C. Die wichtigsten pharmakologischen Wirkungen von Schisandrol B sind Anti-Allergie, Leberschutz und antikarzinogene Wirkungen; Schisandrin A spielt eine Rolle beim Leberschutz und bei der antikarzinogenen Wirkung; Gamma-Schisandrin wirkt leberschützend und antikarzinogen, Gomisin N wirkt antiproliferativ, pro-apoptis HepG2-Zellen, anti-Hepatitis, anti-HIV und antikarzinogen; und Schisandrin C wirkt leberschützend, anti-HIV, anti-catchinogen und anti-Hepatitis.
Autorentext
La dott.ssa Wenli Sun è ricercatrice senior e team leader che lavora su temi correlati alla medicina tradizionale cinese, all'influenza allelopatica e all'agricoltura sostenibile. Si occupa anche di argomenti legati alle biotecnologie e alle scienze molecolari.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786203280081
- Sprache Deutsch
- Größe H220mm x B150mm x T4mm
- Jahr 2021
- EAN 9786203280081
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-620-3-28008-1
- Veröffentlichung 03.02.2021
- Titel Lauch und Fünf-Aroma-Beere
- Autor Wenli Sun , Mohamad Hesam Shahrajabian , Qi Cheng
- Untertitel Superfoods und Superfrchte, von Westasien bis Nordostchina
- Gewicht 113g
- Herausgeber Verlag Unser Wissen
- Anzahl Seiten 64
- Genre Sozialwissenschaften allgemein