Le Duale Dévastateur du Cuivre et du Zinc

Ce livre examine en profondeur les déséquilibres entre le cuivre (Cu) et le zinc (Zn), ainsi que les intoxications métalliques, en se concentrant notamment sur le mercure. En mettant en lumière les sources de contamination, les effets sur la santé, les mécanismes de toxicité et les stratégies de détoxification, il offre une compréhension holistique de ces problèmes cruciaux. Soulignant l'importance de la recherche continue, il appelle à une approche multidisciplinaire pour mieux comprendre les interactions entre les métaux dans le corps humain et développer des mesures de prévention et de traitement plus efficaces. Ce livre fournit ainsi une ressource essentielle pour les professionnels de la santé, les chercheurs et les décideurs politiques impliqués dans la protection de la santé publique contre les dangers des métaux lourds.

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Chercheur indépendant en chimie bioinorganique, le Dr Mimouni est expert en synthèse et caractérisation des macromolécules. Il a obtenu son doctorat en chimie à l'Université de Paris XII en 1997, après une maîtrise et un Diplôme d'Études Approfondies à l'Université de Paris XI.