Le rôle des femmes dans la sécurité alimentaire dans la municipalité de Kasena Nanakana East

Les femmes jouent un rôle essentiel dans la sécurité alimentaire des ménages dans la plupart des pays en développement, y compris le Ghana. Cependant, elles sont limitées par diverses barrières socioculturelles, économiques et institutionnelles. Cette étude cherche donc à évaluer la contribution des femmes à la sécurité alimentaire des ménages dans le district de Kassena-Nankana East. Les résultats de l'étude ont montré que 57,3 % des femmes ont réagi positivement à la contribution à la sécurité alimentaire des ménages, tandis que 84,4 % d'entre elles participent à la production agricole. La quasi-totalité (83,8 %) des personnes interrogées ont indiqué qu'elles pratiquaient la production agricole. Environ 81,25% ont indiqué qu'ils cultivaient des arachides. Par ailleurs, 75,63% ont indiqué qu'ils cultivaient du riz. L'étude a également révélé que 76,25% et 65,63% des personnes interrogées produisent respectivement des haricots et du maïs. Seuls 20 % se consacrent à d'autres cultures non précisées. Environ 82% des personnes interrogées pratiquent l'élevage. Les personnes interrogées ont également indiqué que 43% d'entre elles étaient engagées dans la transformation alimentaire, 37% dans le travail agricole et 20% dans le commerce des produits agricoles. Les principales méthodes de transformation des cultures vivrières sont le battage, le vannage, la mouture et le séchage. Les contraintes auxquelles les femmes sont confrontées sont la non-participation des femmes aux rituels tr

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Maurice Mustapha Braimah si è laureato in Ingegneria agraria presso l'Università Stoas di Scienze Applicate di Dronten, nei Paesi Bassi, e ha conseguito un Master in Sicurezza ambientale e cambiamento dei mezzi di sussistenza presso l'Università per gli Studi sullo Sviluppo (UDS) di Tamale, in Ghana.