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Lebensmittel anbieten und verkaufen
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SKU
LIIE47SKJ82
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Details
- geeignet für die Ausbildung zur Kauffrau/ zumKaufmann im Lebensmitteleinzelhandel sowie zur Verkäuferin/ zum Verkäufer
- in der Neuauflage des Verkaufs und Warenkundebuches wurde die Verkaufskunde, bestehend aus den Lernfeldern 2, 4, 5 und 10, dem modernisierten Rahmenlehrplan der Kaufleute angepasst
- der ebenfalls aktualisierte Bereich Warenkunde bietet ausführliche Informationen zu den einzelnen Warengruppen im Lebensmitteleinzelhandel (Herstellung, Inhaltsstoffe, Kennzeichnung, Lagerung, Verkauf, gesetzliche Vorschriften, etc.)
- mit einem neuen übersichtlichen Layout
- beinhaltet zahlreiche zeitgemäße Abbildungen
- bietet Aufgaben zur Wiederholung und Vertiefung des Erlernten
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783142251714
- Auflage 38. Auflage 2020
- Sprache Deutsch
- Genre Berufs- & Fachschulbücher
- Größe H240mm x B171mm x T16mm
- Jahr 2020
- EAN 9783142251714
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-14-225171-4
- Veröffentlichung 14.01.2020
- Titel Lebensmittel anbieten und verkaufen
- Autor Peter Zogg , Lars Klausnitzer , Lars Klausnitzer
- Untertitel Schulbuch
- Gewicht 615g
- Herausgeber Westermann Berufl.Bildung
- Anzahl Seiten 360
- Lesemotiv Verstehen
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