Lebensmittelfotografie

Dieses Buch befasst sich mit der Lebensmittelfotografie, einem Thema, das derzeit in der Literatur zum Thema Fotografie wenig behandelt wird. Es enthält eine Studie über einige Food-Fotografen und einige von ihnen verwendete Techniken zur Erstellung von Lebensmittelfotos, um zu verstehen, wie die Fotos gemacht werden und welche Art von Beleuchtung verwendet wird, um den Gaumen anzusprechen, was das Hauptziel dieser Art von Fotografie ist. Nach dieser Studie wurde eine Fotoserie unter Verwendung der von Paulo Kuhlmann entwickelten Fotografie-Methodik erstellt, die in fünf Phasen unterteilt ist: Problemdefinition, Definition, Produktion, Aktion und Postproduktion. Mit der Anwendung dieser Methodik können die untersuchten Techniken angewendet und besser verstanden werden, wie sich die Beleuchtung verhält, um ein Foto zu erhalten, das beim Betrachter den Wunsch weckt, das Produkt zu konsumieren.

Autorentext

Doktorand in Bergbau-, Metallurgie- und Werkstofftechnik, Master in Design (UFRGS). Forscher am Labor für Design und Materialauswahl (UFRGS) im Bereich Materialwissenschaft und -technologie, Prozesse und Projektmethodik. Abschluss in Industriedesign (UFSM).