Leib und Gut Bio Sesam ungeschält 350 g

Ungeschälter Sesam in Bio-Qualität. Vielseitig einsetzbare, aromatische Sesamsamen mit mild nussigem Geschmack. Inhalt: 350 g. Reich an Ballaststoffen und Proteinen. Perfekt zum Verfeinern von Backwaren jeder Art. Passt ideal zu asiatischen Gerichten, ins Müesli, Salaten und Saucen. Bio Knospe. Das Knospe-Label steht für eine umfassend nachhaltige Produktion und schonende Verarbeitung. Sowohl in der Landwirtschaft als auch in der Verarbeitung gelten wesentlich höhere Anforderungen als in der CH- oder EU-Bio-Verordnung. Die wesentlichen Unterschiede zwischen Bio Knospe und CH Bio: Weniger Zusatz- und Hilfsstoffe (z. B. Verbot von unnötigen Farb- und Aromastoffen). Vorschriften für umweltschonende Verpackungsmaterialien und Schädlingsbekämpfungsmassnahmen. Importbeschränkungen bei ausreichender Inlandversorgung sowie Verbot von Flugtransporten. Strengere Kriterien bei Wasser- und Energieverbrauch. Soziale Anforderungen wie z. B. Sicherung von Gesundheit und Sicherheit der Mitarbeiter, Vergütung von Überstunden etc. Betriebliche Massnahmenkataloge zur Förderung der Biodiversität, z. B. Pflege von Hecken, Waldrändern, Trockensteinmauern, Haltung von Bienen. Strengere Anforderungen bei Fruchtfolge, Düngung und Pflanzenschutz. Alle Tiere erhalten mindestens 90% Knospe-Futter und Wiederkäuer mindestens 90% Rauhfutter. Es gilt ein Codex für faire Handelsbeziehungen. Das Ziel ist eine möglichst schonende Verarbeitung, die die Natürlichkeit und Authentizität der Lebensmittel erhält. Bio Knospe Produkte können Rohstoffe aus der EU oder CH enthalten.