Les probiotiques, l'aliment miracle

Ce livre a pour but de vous présenter ce que sont les probiotiques et comment ils fonctionnent comme un "organe" distinct dans notre corps. Il comprend une discussion sur leurs effets sur le corps et sur les dernières recherches fondées sur des preuves concernant leur utilisation dans la santé et la maladie. Il aborde également certaines des sources courantes de bactéries probiotiques. Le mot "probiotiques" vient du latin pro ("pour") et du grec bios ("vie"). Si vous êtes en bonne santé, la consommation quotidienne d'aliments riches en probiotiques, comme les yaourts et les boissons lactées de culture, devrait fournir la quantité de probiotiques nécessaire au maintien d'un système digestif sain et d'un bien-être général.

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Le Dr Madhumita Sen est un médecin qui a de nombreuses années d'expérience clinique, d'abord en milieu hospitalier dans l'armée indienne, puis dans le National Health Service, au Royaume-Uni, et plus tard en tant que médecin de soins primaires dans la communauté. Elle s'est spécialisée en médecine gériatrique et s'intéresse particulièrement aux soins de santé naturels.