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Libéralisme et corporatisme chez les bouchers parisiens (1776-1944)
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Autorentext
Professeur agrégé d''Histoire, Sylvain Leteux a soutenu sa thèse de doctorat d''Histoire en 2005 à l''Université Charles de Gaulle - Lille 3 sous la direction de Jean-Pierre Hirsch. Il est l''auteur de plusieurs articles sur les professionnels de la viande en France aux XIXe et XXe siècles.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- Sprache Französisch
- Titel Libéralisme et corporatisme chez les bouchers parisiens (1776-1944)
- Veröffentlichung 20.07.2010
- ISBN 6131520968
- Format Kartonierter Einband
- EAN 9786131520969
- Jahr 2010
- Größe H220mm x B150mm x T33mm
- Autor Sylvain Leteux
- Untertitel La boucherie parisienne face aux pouvoirs publics Tome 1
- Gewicht 816g
- Anzahl Seiten 536
- Herausgeber Éditions universitaires européennes
- GTIN 09786131520969
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