Marine bakterielle Polyphenoloxidasen

Die Studie zielt auf die Isolierung und Identifizierung (molekular und biochemisch) von Polyphenoloxidasen produzierenden Bakterien aus der Meeresumwelt ab. Es wurden Meerwasserproben aus verschiedenen Küstenregionen Indiens entnommen und weiter isoliert, in großem Maßstab mit einem Biostat-Fermenter von B. Braun produziert, gereinigt, charakterisiert und die Kinetik des Enzyms sowie klinische, umweltbezogene und industrielle Anwendungen des Polyphenoloxidaseenzyms untersucht.

Autorentext

Abhay Ratnakar Kshirsagar est professeur assistant au département de microbiologie du Padmabhushan Vasantdada Patil College, Patoda, Dist. Beed, (Maharashtra) Inde. Plus de 05 articles de recherche ont été publiés dans des revues nationales et internationales.