Master Grill & Smoke Rezeptbuch - Köstliche und einfache Rezepte

Autorentext
Matteo Kröger ist leidenschaftlicher Grillfan, Hobbykoch und überzeugter Outdoor-Enthusiast. Aufgewachsen zwischen Lagerfeuer und Gusseisenpfanne, hat er früh gelernt, dass gutes Essen nicht kompliziert sein muss - nur ehrlich, aromatisch und mit Herz gemacht.Seine Rezepte verbinden klassische Grillkunst mit moderner Einfachheit. Matteo liebt das Zusammenspiel von Feuer, Rauch und Geschmack, und seine Philosophie lautet: "Essen ist kein Luxus - es ist Lebensfreude, die man teilt."Wenn er nicht gerade am Grill steht, reist er durch Europa, sammelt Gewürze, experimentiert mit neuen Marinaden und sucht nach den besten Kombinationen aus Regionalität und Kreativität.