Mediterrane Küche leicht gemacht

Autorentext
Nils Bauerfeld ist leidenschaftlicher Hobbykoch und kulinarischer Forscher, der seine Liebe zur mediterranen Küche auf zahlreichen Reisen rund ums Mittelmeer vertieft hat. Mit einem besonderen Augenmerk auf Einfachheit, Gesundheit und Natürlichkeit verbindet er traditionelle Kochkunst mit moderner Ernährungsweise. Seine Rezepte sind praxisnah, alltagstauglich und voller Geschmack - ideal für alle, die mediterrane Lebensfreude in ihre Küche bringen möchten.Schon früh entdeckte Nils die Magie der mediterranen Ernährung: frisches Gemüse, hochwertiges Olivenöl, aromatische Kräuter, frischer Fisch und viel gemeinsames Genießen. Mit diesem Buch möchte er zeigen, dass gutes Essen weder kompliziert noch teuer sein muss - sondern vor allem eines: ehrlich, gesund und mit Liebe zubereitet.