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Microbial Associations and Interactions in Food
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Klappentext
Proceedings of the 12th International IUMS-ICFMH Symposium, Budapest, Hungary, 12-15 July, 1983
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- Sprache Englisch
- Anzahl Seiten 492
- Herausgeber Springer Netherlands
- Gewicht 898g
- Titel Microbial Associations and Interactions in Food
- Veröffentlichung 30.11.1984
- ISBN 9027718024
- Format Fester Einband
- EAN 9789027718020
- Jahr 1984
- Größe H241mm x B160mm x T31mm
- Lesemotiv Verstehen
- Editor I. Kiss, K. Incze, T. Déak
- Auflage 1985
- GTIN 09789027718020
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