Microplane Trüffelprofi

Die Master Serie ist die perfekte Wahl für alle, die Lebensmittel schnell und einfach zubereiten wollen. Der elegante, anmutige und stilvolle Walnussgriff aus Kentucky, USA, erinnert an den Ursprung der Microplane Küchenreibe, die aus der Holzwerkstatt in die Küche kam.

Durch einfaches Drehen der Schraube lässt sich die Dicke der Reibe stufenlos einstellen, von hauchdünn bis zur gewünschten Schnittstärke. Aber auch andere Lebensmittel wie Radieschen, Pilze oder Erdbeeren lassen sich mit der Hobelklinge hauchdünn hobeln.

Wer den Pilz stattdessen lieber fein raspeln möchte, dreht das Gerät einfach auf den Kopf. So kann sich das Aroma optimal entfalten und der Geschmack wird verstärkt. Die Reibefläche ist auch ideal, um Schokolade, Ingwer, Muskatnuss oder Parmesan fein zu reiben.