Modern Lunch

Wer sein Mittagessen nicht eine Woche im Voraus planen will, für den wird das Thema »Lunch« zum Stressfaktor. Dieses Buch ist die Lösung! Die Rezepte bestehen aus einer oder zwei Gemüsesorten, die mit internationalen (vor allem orientalischen) Aromen wie Zatar, Harissa oder Dukkah verfeinert werden. So entstehen aus wenigen Zutaten leichte, moderne Gerichte. Diese können mit beliebigen Beilagen kombiniert werden, was sie besonders flexibel macht.

Autorentext
Susann Kreihe entwickelt seit vielen Jahren mit Leidenschaft kreative und passgenaue Rezepte. Ihre Kreationen erscheinen regelmäßig in Kochbüchern und Zeitschriften verschiedener Verlage. Neben der Arbeit als Rezeptautorin ist die gelernte Köchin und Betriebswirtin für Hotellerie und Gastronomie auch als Ghostwriterin für bekannte Spitzenköche tätig. Auf www.gerichte-werkstatt.de schreibt sie über die schönen Seiten des Lebens - Kochen und Genießen.

Klappentext

Das toppt alles - genießen Sie einen stressfreien Lunch mit diesen veganen & vegetarischen Meal-Prep-Rezepten

Schluss mit der wochenlangen Planung im Voraus - hier finden Sie die Lösung, um köstliche und gesunde Gerichte ganz nach Ihrem Geschmack zuzubereiten.
Unsere Rezepte basieren auf ein bis zwei Gemüsesorten und werden mit internationalen Aromen, vor allem orientalischen Gewürzen wie Zatar, Harissa oder Dukkah, verfeinert. Das Ergebnis? Leichte, moderne Gemüsegerichte , die Ihnen Energie für den Tag geben und dabei stressfrei und individuell zubereitet werden können.
Das Beste daran: Diese Mahlzeiten sind besonders flexibel und können mit einer Vielzahl von Beilagen kombiniert werden, sodass Sie Ihre Meal-Prep-Ideen nach Lust und Laune anpassen können. Machen Sie Ihren Lunch zum Genuss, ohne den Stress der Planung.

• Wenige Zutaten. Kein Stress. Ganz viel Flavor!
• Von »Quick & easy« bis »Kochen im Homeoffice«
• 70 einfache moderne Gemüserezepte