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Nachhaltigkeit auf dem Lebensmittelmarkt
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Geliefert zwischen Mi., 26.11.2025 und Do., 27.11.2025
Details
Das Thema Lebensmittelverschwendung wird heutzutage immer öfter thematisiert - sei es in Dokumentarfilmen oder von engagierten Menschen, die durch Projekte versuchen, das Problem zu bekämpfen. Bei der Lebensmittelverschwendung werden nicht nur die Lebensmittel selbst, sondern auch die Ressourcen, die für deren Produktion gebraucht werden, verschwendet. Diese Arbeit beschäftigt sich mit dem Problem der Lebensmittelverschwendung sowie den europa- und österreichweiten Initiativen dagegen und versucht zu zeigen, in welchem Ausmaß diese Verschwendung geschieht. Im Zuge der Arbeit wird auch auf die Wichtigkeit der Bewusstseinsförderung als wichtigen Schritt bei der Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung hingewiesen.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786202211451
- Sprache Deutsch
- Genre Sonstige Wirtschaftsbücher
- Anzahl Seiten 132
- Größe H220mm x B150mm x T9mm
- Jahr 2018
- EAN 9786202211451
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-620-2-21145-1
- Veröffentlichung 26.04.2018
- Titel Nachhaltigkeit auf dem Lebensmittelmarkt
- Autor Tanja Herk
- Untertitel Lebensmittelverschwendung in der EU am Beispiel Graz
- Gewicht 215g
- Herausgeber AV Akademikerverlag
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