Neuestes Augsburgisches Kochbuch
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Details
Die Köchin und Hauswirtschafterin Sophia Juliana Weiler stellt im vorliegenden Band mehr als 1.000 Rezepte der Augsburger und süddeutschen Küche Suppen und Pasteten, Kartoffelspeisen und Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel, Soßen, Puddings und Sülzen, Salate, Kompotts, Backwerk, kalte und warme Getränke. Darüber hinaus gibt sie Hinweise und Tricks zur Aufbewahrung und Konservierung, zum Kochgeschirr u. v. m. bei. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 1866.
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783845724836
- Auflage 1. Aufl. Nachdruck der 13. Auflage aus dem Jahr 18
- Sprache Deutsch
- Genre Länderküche & Internationale Küche
- Größe H210mm x B148mm x T38mm
- Jahr 2012
- EAN 9783845724836
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-8457-2483-6
- Titel Neuestes Augsburgisches Kochbuch
- Autor Sophia Juliana Weiler
- Gewicht 791g
- Herausgeber UNIKUM
- Anzahl Seiten 552
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