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Nootkatone
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QAFJ94PFAUN
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Geliefert zwischen Do., 15.01.2026 und Fr., 16.01.2026
Details
Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online. Nootkatone is a natural organic compound and is the most important and expensive aromatic of grapefruit. It is a sesquiterpene and a ketone. Nootkatone was previously thought to be one of the main chemical components of the smell and flavour of grapefruits. In its solid form it is usually found as crystals. As a liquid, it is viscous and yellow. Nootkatone is typically extracted from grapefruit, but can also be manufactured with genetically modified organisms, or through the chemical or biochemical oxidation of valencene.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786131026188
- Editor Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
- Genre Chemie
- Größe H220mm x B220mm
- EAN 9786131026188
- Format Fachbuch
- Titel Nootkatone
- Herausgeber Betascript Publishing
- Anzahl Seiten 76
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