Nutrition sportive

Les athlètes recherchent en permanence des moyens d'optimiser leurs efforts, tant à l'entraînement que lors des compétitions. Sports Nutrition: A Balance Perspective for Athletes fournit les meilleures informations issues de la recherche dont les athlètes ont besoin pour acquérir un avantage physique. Cet ouvrage présente des concepts nutritionnels adaptés à tous les athlètes, quel que soit leur sport. De nombreuses recherches ont clairement démontré l'importance des macronutriments et des micronutriments pendant l'exercice physique et la compétition, car ils contribuent à réduire le stress oxydatif subi par la plupart des athlètes. Outre ces nutriments, certains autres facteurs ont une influence positive ou négative sur l'amélioration des performances physiques. Ces facteurs comprennent la structure physiologique, le sexe et l'âge des athlètes, ainsi que les complications liées à leur santé. La nutrition sportive ne peut être planifiée de manière optimale tant que des compléments alimentaires ne sont pas également administrés avec le régime alimentaire. Une nutrition adéquate et un entraînement approprié des athlètes sont essentiels non seulement pour leur réussite sportive, mais aussi, et surtout, pour leur santé et leur forme physique globales, afin de leur permettre de mener une vie saine à long terme.

Autorentext

Jaya Tripathi occupe un poste de JRF au département des aliments et de la nutrition de SHIATS, à Allahabad, en Inde. Elle a présenté de nombreux articles de recherche lors de conférences nationales et internationales. Le professeur Ranu Prasad et le docteur Alka Gupta enseignent dans le même département. Tous deux ont publié de nombreux ouvrages et articles dans des revues à comité de lecture.

Klappentext

Les athlètes recherchent en permanence des moyens d'optimiser leurs efforts, tant à l'entraînement que lors des compétitions. Sports Nutrition: A Balance Perspective for Athletes fournit les meilleures informations issues de la recherche dont les athlètes ont besoin pour acquérir un avantage physique. Cet ouvrage présente des concepts nutritionnels adaptés à tous les athlètes, quel que soit leur sport. De nombreuses recherches ont clairement démontré l'importance des macronutriments et des micronutriments pendant l'exercice physique et la compétition, car ils contribuent à réduire le stress oxydatif subi par la plupart des athlètes. Outre ces nutriments, certains autres facteurs ont une influence positive ou négative sur l'amélioration des performances physiques. Ces facteurs comprennent la structure physiologique, le sexe et l'âge des athlètes, ainsi que les complications liées à leur santé. La nutrition sportive ne peut être planifiée de manière optimale tant que des compléments alimentaires ne sont pas également administrés avec le régime alimentaire. Une nutrition adéquate et un entraînement approprié des athlètes sont essentiels non seulement pour leur réussite sportive, mais aussi, et surtout, pour leur santé et leur forme physique globales, afin de leur permettre de mener une vie saine à long terme.