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Ostwald Ripening
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Details
Ostwald ripening is an observed phenomenon in solid solutions or liquid sols which describes the change of an inhomogeneous structure over time. In other words, over time, small crystals or sol particles dissolve, and redeposit onto larger crystals or sol particles. Dissolution of small crystals or sol particles and the redeposition of the dissolved species on the surfaces of larger crystals or sol particles was first described by Wilhelm Ostwald in 1896. Ostwald ripening is generally found in water-in-oil emulsions, while flocculation is found in oil-in-water emulsions.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786137994221
- Editor Philippe V. Giffard
- Sprache Englisch
- Auflage Aufl.
- Genre Chemie
- Größe H220mm x B220mm
- Jahr 2011
- EAN 9786137994221
- Format Kartonierter Einband (Kt)
- ISBN 978-613-7-99422-1
- Titel Ostwald Ripening
- Untertitel Sol (Colloid), Wilhelm Ostwald
- Herausgeber TORT
- Anzahl Seiten 140
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