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Pachyrhizus
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6R9TTLQM5LR
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Geliefert zwischen Fr., 27.02.2026 und Mo., 02.03.2026
Details
Please note that the content of this book primarily consists of articles available from Wikipedia or other free sources online.Pachyrhizus is a small genus of five or six species of tropical and subtropical plants growing from large, often edible taproots.The jícama (IPA [ hi k m ]) or yam bean (P. erosus) is a vine widely grown for its large (10-15 cm diameter and up to 20 kg weight), spherical or elongated taproot. After removal of the thick, fibrous brown skin, the white flesh of the root can be eaten cooked or raw. Crisp, moist, and slightly sweet, the flesh draws comparison with that of the apple.Goiteño, nupe, jacatupe or Amazonian yam bean (Pachyrhizus tuberosus) is an annual vine that is characterized by a wrapped and herbaceous stem and a ligneous base. It has white and lila flowers, pods grow from 10 to 20 cm in length and beans with a high protein content (32%).
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786130920319
- Editor Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
- Größe H220mm x B220mm
- EAN 9786130920319
- Format Fachbuch
- Titel Pachyrhizus
- Herausgeber Betascript Publishing
- Anzahl Seiten 84
- Genre Biologie
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