Paderno Servierplatte Schiefer, 53 x 32 x 0.5 cm

Die Schieferplatte hat eine Standardgrösse, die in Universalregale, Heizungen und begehbare Kühlschränke passt. Schiefer ist per Definition umweltfreundlich, da er direkt in natürlichen Steinbrüchen abgebaut wird.

Der Schiefer hat die Fähigkeit, sowohl Kälte als auch Wärme zu speichern, was ihn ideal für das Servieren von Speisen auf Buffets oder am Tisch macht. Legen Sie die Schieferplatte(n) einfach 30 Minuten vor dem Servieren in den Kühlschrank oder lagern Sie sie dort über Nacht. Für warme Gerichte wie gegrillten Fisch, Gänseleberpastete oder gegrilltes Gemüse können die Schieferplatten im Ofen vorgeheizt werden und behalten ihre Wärme während der gesamten Mahlzeit.

In einigen Regionen Europas werden Schieferplatten zum Grillen von Fisch und Fleisch bei hohen Temperaturen verwendet.