Performance, paramètres sanguins et qualités des ufs des poules pondeuses

Cette étude a été menée pour étudier les effets de la supplémentation en enzymes alimentaires (Allzyme SSF®) dans les régimes contenant de la farine de racine de manioc sur la performance, les paramètres sanguins et les qualités des oeufs des poules pondeuses. Cent huit poulettes de 19 semaines de souche Oba Black au point de ponte ont été réparties en douze traitements alimentaires dans un arrangement factoriel 2 x 3 x 2, composé de farine de racines de manioc transformée (pelée et non pelée), de trois niveaux d'inclusion de manioc (0, 10 et 20 %) et de deux niveaux de supplémentation enzymatique (0 et 200 g/tonne) pendant une période de cinq mois. Des données ont été collectées sur les performances, les qualités internes et externes de l'oeuf, les indices biochimiques hématologiques et sériques, le statut du cholestérol dans le sang, l'oeuf, les reins et le foie, et la digestibilité des nutriments des poules pondeuses. Les données obtenues ont été analysées à l'aide de Minitab Analytical Computer Package et les moyennes ont été séparées à l'aide du test d'intervalle multiple de Duncan.Les paramètres de performance mesurés n'ont pas été influencés de manière significative (P > 0,05) par les traitements alimentaires.

Autorentext

Mme Taiwo (Osundare) Famurewa a obtenu un doctorat, une maîtrise et une licence en nutrition animale monogastrique à l'Université fédérale d'agriculture d'Abeokuta, au Nigeria, il y a quelques années. Elle a 10 ans d'expérience professionnelle en tant qu'entrepreneuse et développe actuellement ses capacités aux États-Unis d'Amérique depuis 2013.