Pestizide in Erdbeeren und Tomaten in der Wilaya Jijel

Pestizide werden in der Landwirtschaft in großem Umfang eingesetzt, um die Qualität und Quantität der Lebensmittel zu erhalten und Schädlinge zu bekämpfen. Aufgrund des massiven Einsatzes dieser Pestizide können sich ihre Rückstände in Gemüse und Obst befinden, was die menschliche Gesundheit beeinträchtigen kann.Um das Risiko der Exposition des Menschen gegenüber Pestizidrückständen und Chemikalien zu bewerten, wurden Proben von Erdbeeren und Tomaten analysiert, die im Mai 2023 im Gebiet Oued Boukaraa in Jijel genommen worden waren. Die Identifizierung dieser Ergebnisse erfolgte durch Chromatografie, die auf Pestizidrückstände in allen Proben, die analysiert wurden, hinwies. Wir begründen diese Ergebnisse mit der unsachgemäßen Anwendung von Pestiziden durch die Landwirte.

Autorentext
Dr. Ouahiba Benhamada, Doktorat in Ökotoxikologie. Department of Applied Microbiology and Food Sciences, Faculty of Natural and Life Sciences, University of Jijel, Algeria.