Physikalisch-chemische Eigenschaften und Fettsäureprofil von Mahua- und Bhilamo-Samenölen

Die physikalisch-chemischen Eigenschaften und die Fettsäurezusammensetzung des Samenöls von Madhuca longifolia (J.Konig) J.F.Macbr. (Mahua) und Semecarpus anacardium Linn. (Bhilamo) wurden untersucht. Das Öl wurde in einem Soxhlet-Apparat unter Verwendung von Hexan extrahiert und hinsichtlich Säurezahl, Jodzahl, Peroxidzahl, Verseifungswert, Brechungsindex und Feuchtigkeitsgehalt bewertet. Das Öl wurde außerdem mit Hilfe von ICPMS auf verschiedene Elemente wie Ag, Al, B, Ba, Bi, Ca, Co, Cr, Cu, K, Li, Mn, Na, Ni, Au usw. untersucht. Das Fettsäureprofil des Öls wurde mittels GC-MS bestimmt. Bei jeder Analyse wurde Mahua-Öl mit Bhilamo-Öl verglichen. Die physikalisch-chemische Analyse von Bhilamo-Öl ergab im Vergleich zu Mahua-Öl niedrigere Werte, insbesondere hinsichtlich der Säurezahl. Die Analyse der verschiedenen Elemente ergab, dass wichtige Elemente wie Gold und Silber in beiden Ölen in unterschiedlichen Mengen enthalten waren. Die qualitative Analyse zeigte einen sehr ähnlichen Trend in der Fettsäurezusammensetzung, wobei 15 Verbindungen in Mahua-Öl und 18 Verbindungen in Bhilamo-Öl gefunden wurden. Die Studie legt nahe, dass die physikalisch-chemischen Eigenschaften und das Fettsäureprofil von Bhilamo und Mahua untersucht wurden, was für weitere Forschungen zu diesen Pflanzen genutzt werden kann.

Autorentext

Tecnico di laboratorio M.Sc. (Chimica).