Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
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Details
Henriette Davidis, geboren 1801, arbeitete als Hauswirtschaftslehrerin, Erzieherin und Gouvernante während sie einige ihrer Bücher verfasste, später war sie nur noch als Autorin tätig. Das "Praktische Kochbuch" erschien erstmals im Jahr 1845 und enthält eine umfangreiche Rezeptsammlung, die von der Autorin zusammengestellt und selbst erprobt wurde. Das Buch entwickelte sich zum Standardwerk und wurde auch über Deutschland hinaus bekannt, 1879 erschien in den USA eine besondere Ausgabe "bearbeitet für die Deutsch-Amerikanische Küche nach der sechsunddreißigsten verbesserten Auflage". Dies ist ein sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten amerikanischen verbesserten und illustrierten Auflage von 1911.
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GarantieWeitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09783944350387
- Auflage Nachdruck
- Sprache Deutsch
- Genre Grundkochbücher
- Größe H210mm x B148mm x T56mm
- Jahr 2013
- EAN 9783944350387
- Format Kartonierter Einband
- ISBN 978-3-944350-38-7
- Veröffentlichung 27.02.2013
- Titel Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche
- Autor Henriette Davidis
- Gewicht 1162g
- Herausgeber Kochbuch-Verlag
- Anzahl Seiten 816
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