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Pressure Cooking
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89JPT5GIBNU
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Geliefert zwischen Fr., 14.11.2025 und Mo., 17.11.2025
Details
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Pressure cooking is a method of cooking in a sealed vessel that does not permit air or liquids to escape below a preset pressure. Because the boiling point of water increases as the pressure increases, the pressure built up inside the cooker allows the liquid in the pot to rise to a higher temperature before boiling. Pressure cookers may be referred to by several other names. An early pressure cooker, called a steam digester, was invented by Denis Papin, a French physicist, in 1679. Large pressure cookers are often called pressure canners in the United States, due to their capacity to hold jars used in home canning.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786130501822
- Editor Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
- EAN 9786130501822
- Format Fachbuch
- Titel Pressure Cooking
- Herausgeber Betascript Publishing
- Anzahl Seiten 84
- Genre Biologie
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