Processus de transformation des systèmes de production animale

La présente étude analyse les processus de transformation des systèmes de production animale dans la région tropicale de Cochabamba, en tenant compte des facteurs qui ont influencé cette transformation, dans le cadre d'un dialogue entre les savoirs et le développement endogène durable.Elle fait référence au processus de transformation du système de production animale dans la région tropicale de Cochabamba, afin de caractériser et d'analyser les systèmes de production d'un point de vue technique, historique, politique et culturel, en identifiant les processus de transformation des vingt dernières années.

Autorentext

Cídar F. Pinaya Céspedes, nato a Catavi, Dipartimento di Potosí, Bolivia. Ingegnere zootecnico presso l'Università Agraria di Brno, Repubblica Ceca. Master e dottorato in Agroecologia presso la Facoltà di Scienze Agrarie e Zootecniche dell'Università Statale di Cochabamba. Produttore agricolo, insegnante e ricercatore.