Wir verwenden Cookies und Analyse-Tools, um die Nutzerfreundlichkeit der Internet-Seite zu verbessern und für Marketingzwecke. Wenn Sie fortfahren, diese Seite zu verwenden, nehmen wir an, dass Sie damit einverstanden sind. Zur Datenschutzerklärung.
Propriétés des gommes de Triumfetta cordifolia et Bridelia thermifolia
CHF 135.95
Auf Lager
SKU
64GC5SCCEUJ
1 Verfügbar 
Geliefert zwischen Mi., 21.01.2026 und Do., 22.01.2026
Details
Autorentext
Clément Saïdou est né à Kodek-Maroua au Cameroun. Il est Enseignant-Chercheur au Département de Génie Chimique de l Institut Universitaire de Technologie de Ngaoundéré (Cameroun.Il s'intéresse à la valorisation technologique et nutritionnelle des ressources alimentaires du Cameroun, en particulier leurs propriétés physico-chimiques et rhéologiques.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- Sprache Französisch
- Autor Clément Saïdou , Denis C. D. Roux , Robert Ndjouenkeu
- Titel Propriétés des gommes de Triumfetta cordifolia et Bridelia thermifolia
- Veröffentlichung 11.07.2014
- ISBN 3841629997
- Format Kartonierter Einband
- EAN 9783841629999
- Jahr 2014
- Größe H220mm x B150mm x T16mm
- Untertitel Physico-chimie des gommes alimentaires des corces de Triumfetta cordifolia et Bridelia thermifolia
- Gewicht 399g
- Anzahl Seiten 256
- Herausgeber Presses Académiques Francophones
- GTIN 09783841629999
Bewertungen
Schreiben Sie eine Bewertung
