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Qualité d'huile d'olive biologique
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Autorentext
Né le 10 november 1988 à Tunis, Mouna Ben Mohamed est titulaire d'une ingénierie en agroalimentaire, spécialité Industries Alimentaires. Actuellement, elle termine ses recherches dans le domaine d'agriculture biologique, en cherchant l'impact du système de production biologique sur tous les critères d'évaluation de qualité des aliments.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- Sprache Französisch
- Autor Mouna Ben Mohamed , Sonia Boudiche , Faten Kachouri
- Titel Qualité d'huile d'olive biologique
- Veröffentlichung 05.05.2015
- ISBN 3841747973
- Format Kartonierter Einband
- EAN 9783841747976
- Jahr 2015
- Größe H220mm x B150mm x T9mm
- Untertitel Analyse de la qualit d'huile d'olive biologique
- Gewicht 221g
- Herausgeber Editions universitaires europeennes EUE
- Anzahl Seiten 136
- GTIN 09783841747976
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