Ramen vegan

Cheynese, bekannt durch TikTok und Instagram, lädt in diesem Buch zu einer kulinarischen Reise in die Welt von Ramen, Somen, Soba, Udon und anderen asiatischen Nudeln ein. Neben Klassikern wie Pad Thai oder Yaki Udon gibt es auch Neues zu entdecken, wie Kong Guksu, eine kalte Nudelsuppe mit Sojamilch, oder Cheung Fun, Reisnudelrollen aus China. 50 vegane Rezepte für kalte und warme Suppen, Salate, Pfannen- und Schmorgerichte zeigen die Vielfalt asiatischer Nudeln.

Autorentext
Cheynese Khachame ist eine in Frankreich lebende vegane Influencerin, deren Liebe zu Nudeln grenzenlos ist. Sie präsentiert ihre köstlichen, asiatisch inspirierten Rezepte auf TikTok und Instagram als @chey_nese.

Klappentext

Oodles of Oodles of Vegan Noodles - Social Media Sternchen Cheynese lädt zu einer kulinarischen Reise in die Welt von Ramen, Somen, Soba & Co ein

Neben den beliebten Klassikern wie Pad Thai und Yaki Udon präsentiert die Autorin auch aufregende Neuentdeckungen wie Kon Guksu, eine erfrischende, kalte Nudelsuppe mit Sojamilch oder Cheung Fun, zarte Reisnudelrollen aus China. Mit 50 innovativen veganen Rezepten bietet dieses asiatische Kochbuch eine Vielfalt von kalten und warmen Köstlichkeiten, darunter Suppen, Salate, Pfannen- und Schmorgerichte. Lassen Sie sich inspirieren und entdecken Sie die kulinarische Bandbreite asiatischer Nudelgerichte. Die einzigartige Expertise von Cheynese verleiht jedem Rezept eine besondere Note und dass alle Gerichte plant based sind, fällt bei der breiten Auswahl eigentlich gar nicht auf.

• Genuss ganz im Stil der Zeit: unkompliziert, aromatisch, schnell & 100 % vegan
• Vegane, asiatische Nudelrezepte für jede Jahreszeit
• TikTok Sensation: Pan-asiatisches Nudelkochbuch mit veganen Klassikern und Innovationen