Schürze an, Hirn aus.

Schürze an, Hirn aus ist das Kochbuch für Küchenchaoten und Helden frech, einfach, idiotensicher. Rezepte mit Humor statt Fachchinesisch. Kochen ohne Bullshit!

Kochen ist kein Hexenwerk und schon gar nicht nur was für Profis. Dieses Buch ist dein Rettungsanker, wenn du mehr Küchenkatastrophen als Erfolge vorzuweisen hast. Mit einer Mischung aus frechen Sprüchen, klaren Erklärungen und genial einfachen Rezepten führt dich Schürze an, Hirn aus vom ersten Spiegelei bis hin zu Klassikern, die Eindruck machen. Basics für Vollchaoten: Mayonnaise, Hefeteig, Panierstraße und mehr Einfache Vorspeisen: vom Knoblauchbrot Deluxe bis zu Datteln im Speckmantel Hauptgerichte für Helden: Klassiker, Hausmannskost und Lieblingsessen wie früher Süßes fürs Happy End: Kuchen, Desserts und kleine Sünden Dieses Buch macht Schluss mit Küchenfrust. Stattdessen gibt's Rezepte, die auch funktionieren, wenn du sonst nur Wasser anbrennen lässt. Ehrlich, direkt, mit einer großen Portion Humor eben Kochen ohne Bullshit.

Autorentext
Ich wurde 1985 in der Lutherstadt Eisleben geboren, zog 1996 nach Wuppertal und diene seit 2006 bei der Bundeswehr. Disziplin und Kameradschaft prägen meinen Alltag genauso wie meine Arbeit als Kfz-Sachverständiger, bei der Genauigkeit und Durchsetzungsstärke zählen. Mit Green Heaven baue ich ein Immobilienunternehmen auf, das Effizienz und Nachhaltigkeit verbindet. Kreativ lebe ich mich in meiner Kinderbuchreihe PowerPals aus, wo Freundschaft, Mut und Abenteuer im Mittelpunkt stehen. Privat liebe ich V8-Motoren, Oldtimer und das Schlagzeug eine Mischung aus Klarheit, Kraft und Rhythmus, die sich auch in meinen Texten widerspiegelt.