Schwäbisch backen

Raffiniertes aus dem Backofen
Dieses Backbuch präsentiert 50 raffinierte schwäbische Rezepte bekannter Klassiker, die man kennen sollte. Die Autorinnen greifen traditionelle deftige und süße Rezepte auf und interpretieren sie pfiffig und neu. Ob Aufläufe, Kuchen, Partygebäck und Häppchen für unterwegs, für jeden ist etwas dabei. Schwäbische Küche zum Nachbacken und Genießen!

• Original schwäbisch backen mit 50 raffinierten Gebäckrezepten
• Aufläufe, Kuchen, Partygebäck und Häppchen für unterwegs

• Für alle Fans moderner schwäbischer Backkunst

  Ein Buch mit liebevoll gestalteten Rezepten (...) und Bildern, bei deren Anblick der Magen sofort zu knurren anfängt. Gelungen, die Absätze mit Informationshappen zu Rezepten oder Zutaten: So lernt man auch historische Hintergründe kennen.

  Vorwort
  Raffiniertes aus dem Backofen

  Autorentext
  Nikola Hild, Jahrgang 1958, ist gebürtige Tübingerin. Sie studierte ebendort Empirische Kulturwissenschaft und Germanistik. Sie arbeitete als Führerin auf Burg Hohenzollern und auch auf Schloss Lichtenstein und ist derzeit als Gästeführerin in Tübingen tätig. Zusammen mit ihrer Schwester, Katharina Hild, veröffentlicht sie Reportagen und Sachbücher und ist regelmäßige Mitarbeiterin der Monatszeitschrift »Schönes Schwaben«.

  Zusammenfassung
  Raffiniertes aus dem Backofen
  Dieses Backbuch präsentiert 50 raffinierte schwäbische Rezepte bekannter Klassiker, die man kennen sollte. Die Autorinnen greifen traditionelle deftige und süße Rezepte auf und interpretieren sie pfiffig und neu. Ob Aufläufe, Kuchen, Partygebäck und Häppchen für unterwegs , für jeden ist etwas dabei. Schwäbische Küche zum Nachbacken und Genießen!

• Original schwäbisch backen mit 50 raffinierten Gebäckrezepten
• Aufläufe, Kuchen, Partygebäck und Häppchen für unterwegs
• Für alle Fans moderner schwäbischer Backkunst