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Shanghai Cuisine
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BM8DJT7VNGP
1 Verfügbar 
Geliefert zwischen Mo., 04.05.2026 und Di., 05.05.2026
Details
High Quality Content by WIKIPEDIA articles! Shanghai does not have a definitive cuisine of its own, but modifies those of the surrounding provinces (mostly from adjacent Jiangsu and Zhejiang coastal provinces). What can be called Shanghai cuisine is epitomized by the use of alcohol. Fish, eel, crab, and chicken are "drunken" with spirits and are briskly cooked/steamed or served raw. Salted meats and preserved vegetables are also commonly used to adjuntify the dish.
Weitere Informationen
- Allgemeine Informationen
- GTIN 09786130536022
- Editor Lambert M. Surhone, Miriam T. Timpledon, Susan F. Marseken
- EAN 9786130536022
- Format Fachbuch
- Titel Shanghai Cuisine
- Herausgeber Betascript Publishing
- Anzahl Seiten 96
- Genre Biologie
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