So schmeckts bei uns daheim

Dieses Kochbuch vereint die beliebtesten traditionellen badischen und schwäbischen Rezepte aus Baden-Württemberg. Von Gaisburger Marsch, Maultaschen in der Brühe und Nonnenfürzle bis zu Badischer Zwiebelsuppe, Schäufele, Spargel und Schwarzwälder Kirschcreme. Hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Perfekt für alle, die Lust auf heimische Küche haben.

Hier geht Heimatliebe durch den Magen, perfekt für alle Fans der modernen südwestdeutschen Küche.

Vorwort
Badische und schwäbische Klassiker

Autorentext
Katharina Hild, Jahrgang 1962, ist gebürtige Tübingerin. Nach Abschluss ihres Ingenieurstudiums gründete sie 1988 die Bildagentur Hild. Daneben arbeitet Sie als Foto-Designerin mit den Schwerpunkten Architektur, Kunst, Stillleben und Food. Sie ist verheiratet und lebt in Reutlingen.

Klappentext

Badische und schwäbische Klassiker - Kochbuch Baden-Württemberg

Dieses Kochbuch vereint die 36 beliebtesten traditionellen badischen und schwäbischen Küchenklassiker aus Baden-Württemberg. Von Gaisburger Marsch, Maultaschen in der Brühe und Nonnenfürzle bis zu Badischer Zwiebelsuppe, Flädlesuppe, Schäufele, Spargel und Schwarzwälder Kirschcreme. Hier ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei. Perfekt für alle, die Lust auf heimische Küche haben.

• Badische und schwäbische Küchenklassiker in einem Band
• Die 35 besten Rezepte aus Baden und Schwaben
• Für Hobby- und Meisterköche geeignet