St. Magdalener

In den Rebhängen rund um Bozen wird seit Jahrhunderten die Vernatschtraube kultiviert, aus welcher der typische St. Magdalener Wein gewonnen wird. Um die Charakteristik dieses Qualitätsweines zu schützen und zu fördern, haben die Weinbauern von St. Magdalena bereits 1923 als erste Weinbaugemeinde Italiens ein freiwilliges Schutzkonsortium gegründet, das heutige Freiwillige Konsortium für den Schutz der Weinproduktion von St. Magdalena. Anlässlich des 100-Jahr-Jubiläums soll in einem Buch nicht nur auf die erfolgreiche Weinbaugeschichte des Gebiets zurückgeblickt, sondern vor allem die Rebsorte selbst und die Winzerinnen und Winzer, die sich um die Produktion und qualitätvolle Verarbeitung bemühen, in den Mittelpunkt gestellt werden.

Autorentext
Herbert Taschler verfolgt seit drei Jahrzehnten als freier Weinpublizist und Sommelier die Südtiroler Weinwelt. Er verkostet, testet und schreibt für verschiedene Medien, darunter für den Gambero Rosso, Italiens tonangebenden Weinführer sowie für den Wirtschaftskurier der Tageszeitung Dolomiten und ist Autor mehrerer Sachbücher zu den Themen Wein, Gastronomie und Reisen. Im Athesia Tappeiner Verlag sind 2017 das Buch Südtiroler Wein- und Kellerei Geschichte/n Von der Weinschwemme zur Qualitätsoffensive 41 Kellermeister und Weinpioniere erzählen sowie 2018 das Buch Südtiroler Vernatsch / gestern heute morgen erschienen.