Suppe macht glücklich

SUPPE IST DIE WOHLFÜHLMAHLZEIT FÜR KALTE, REGNERISCHE TAGE. Doch die heißgeliebte (und heiß geliebte) Vorspeise kann so viel mehr. Suppe macht glucklich stellt die Suppe in den Mittelpunkt. Saisonale Rezepte fur jede Jahreszeit, ansprechend aufbereitet und einfach nachzukochen von leichten Fruhlingssuppen uber herzhafte Wintergenusse bis hin zu schnellen Gerichten aus dem Glas und leckeren Eintöpfen fur die große Runde. Dazu gibt es Anleitungen rund um die Suppe: von der Bruhe bis hin zur perfekten Beilage.

Wer braucht das? Eigentlich jeder, der gern gut isst und dessen Spitzname nicht Suppenkasper ist. Spiegel Online

Autorentext
Als Foodstylistin, Art Director und Autorin hat Emily Ezekiel bereits mit den größten Namen gearbeitet, darunter Jamie Oliver und Nigella Lawson. In ihren mehr als 15 Jahren in der Gastronomie hat sie die ganze Bandbreite des guten Geschmacks kennengelernt; vom Londoner Spitzenrestaurant zum argentinischen Foodstrand. Ebenfalls im Callwey Verlag erschienen ist Da hast du den Salat.