Suppen & Eintöpfe durch alle vier Jahreszeiten

Löffel für Löffel ein Genuss durch alle Jahreszeiten Alles, was das Herz von Suppen- und Eintopfliebhabern begehrt von leichten Gemüsesuppen für den Frühling über sommerliche Kaltsuppen,

Autorentext
Malte Kröger ist leidenschaftlicher Koch, Rezeptentwickler und Bewahrer klassischer deutscher Küchentraditionen. Aufgewachsen in Norddeutschland, entdeckte er schon früh seine Begeisterung für einfache, ehrliche Gerichte Suppen, Eintöpfe und Schmorgerichte, die Körper und Seele wärmen. Nach vielen Jahren in verschiedenen Küchen Deutschlands und Skandinaviens widmete er sich dem Schreiben von Kochbüchern, die die Jahreszeiten in den Mittelpunkt stellen. Sein Stil ist bodenständig, authentisch und inspiriert vom Rhythmus der Natur. Er glaubt daran, dass Kochen kein kompliziertes Handwerk sein muss, sondern eine Form der Entschleunigung ein Moment, in dem man zur Ruhe kommt, den Duft von Brühe und Gewürzen atmet und echte Freude am einfachen Genuss findet.