Suppen & Eintöpfe

Suppen & Eintöpfe: Die besten Rezepte aus dem Topf Herzhaft, cremig, würzig und voller Geschmack Ein dampfender Topf auf dem Herd war schon immer das Herzstück jeder guten Küche.

Autorentext
Anton Westphal ist ein leidenschaftlicher Koch mit norddeutschen Wurzeln und einer tiefen Liebe für ehrliche, bodenständige Küche. Schon in seiner Kindheit duftete es in der Familienküche nach kräftiger Brühe, langsam geschmortem Fleisch und frischem Gemüse vom Markt. Diese Erinnerungen prägen bis heute seine kulinarische Philosophie: einfach, authentisch und voller Seele. Nach Jahren in traditionellen Gasthöfen und modernen Landküchen begann Anton, seine besten Suppen- und Eintopfrezepturen zu sammeln inspiriert von Großmutters Klassikern, regionaler Hausmannskost und internationalen Varianten. Sein Ziel: Wärme, Geschmack und Gemütlichkeit in jeden Topf zu bringen ganz ohne komplizierte Zutaten oder überflüssigen Schnickschnack.