Système d'intensification de la riziculture : Une nouvelle façon de cultiver le riz

Le riz est la culture la plus importante d'Asie et constitue l'aliment de base de plus de 90 % de la population. Plusieurs innovations ont été apportées aux systèmes technologiques de production du riz afin d'augmenter le rendement et de mieux répondre à la demande alimentaire mondiale. L'utilisation inconsidérée de produits agrochimiques a entraîné une dégradation des sols et de l'environnement, ainsi qu'une baisse des rendements. Le riz a été cultivé dans des conditions d'inondation pendant des siècles avec l'idée que le riz est plus performant dans des conditions d'immersion. Le SRI représente une approche interdisciplinaire de la riziculture, intégrée et adaptée à l'agroécologie. Au coeur de cette approche se trouve un ensemble de principes de base, et il est prouvé que certains de ces principes sont pertinents pour d'autres cultures vivrières annuelles majeures telles que le millet perlé et le sorgho. L'une des principales implications du SRI est qu'il existe apparemment toujours un potentiel substantiel d'augmentation des rendements de riz par des ajustements relativement simples mais profonds des pratiques de gestion agronomique.

Autorentext

Division of Agronomy, Faculty of Agricultural Sciences, Shere-e-Kashmir University of Agricultural Sciences and Technology of Kashmir, Wadura, Sopore.

Klappentext

Le riz est la culture la plus importante d'Asie et constitue l'aliment de base de plus de 90 % de la population. Plusieurs innovations ont été apportées aux systèmes technologiques de production du riz afin d'augmenter le rendement et de mieux répondre à la demande alimentaire mondiale. L'utilisation inconsidérée de produits agrochimiques a entraîné une dégradation des sols et de l'environnement, ainsi qu'une baisse des rendements. Le riz a été cultivé dans des conditions d'inondation pendant des siècles avec l'idée que le riz est plus performant dans des conditions d'immersion. Le SRI représente une approche interdisciplinaire de la riziculture, intégrée et adaptée à l'agroécologie. Au cur de cette approche se trouve un ensemble de principes de base, et il est prouvé que certains de ces principes sont pertinents pour d'autres cultures vivrières annuelles majeures telles que le millet perlé et le sorgho. L'une des principales implications du SRI est qu'il existe apparemment toujours un potentiel substantiel d'augmentation des rendements de riz par des ajustements relativement simples mais profonds des pratiques de gestion agronomique.