Taste of Travel

Schritt für Schritt genau gezeigt und dann entspannt nachgekocht: glücklich machende Seelenfutter-Rezepte von Österreichs beliebtester Foodbloggerin

Einmal um die Welt reisen ein Traum! Mit Sprachwissen klappt es am besten, und am allerbesten mit der, die man auf der ganzen Welt versteht: die Küchensprache. Ihre wichtigste Vokabel: wohlfühl-lecker! Taste of Travel so auch der Name des hinter den Rezepten stehenden Blogs ist eine Reise zu den beliebtesten Glücklichmachern weltweit: von Asien bis USA, von Europa über den Orient bis China. Rezepte, die so herzerwärmend wie weltumspannend sind: Samosas, Mousse, Misosuppe, Pfannkuchen und Bagels. Für morgens, mittags, abends, mit Step-by-Step-Fotos, weil jede Reise mit dem ersten Schritt beginnt. Von Kokosmarmelade aus Malaysia bis Thai-Curry, Poke Bowl oder Kaiserschmarrn Reisen, um nach Hause zu kommen!

Vorwort
700.000-mal im Monat geklickt: Glücklichmacher-Rezepte aus aller Welt!

Autorentext
Ursula Schersch ist Journalistin, Foodfotografin und Bloggerin. Sie publiziert regelmäßig in diversen Foodmagazinen und schreibt eine eigene Rezeptkolumne in der Onlineausgabe der Wiener Tageszeitung Der Standard. Ihre Foodblogs Taste of Travel und Li'l Vienna erreichen bei Food Blog Awards immer wieder Top-Platzierungen. Aufgewachsen auf einem kleinen Bauernhof in Österreich, verschlug es sie bald in die weite Welt.

Klappentext

Kreative Rezepte aus aller Welt - vereint im neuen Kochbuch von Taste of Travel. Reisen Sie kulinarisch rund um den Globus!

Wenn Sie Urlaub lieben und gerne neue Kulturen entdecken, sagen Sie zu authentischen internationalen Gerichten sicher nicht nein. Die können Sie nun auch ganz leicht zuhause nachkochen. Zum Beispiel Jerusalem Bagels aus Israel und Kartoffelcurry aus Indien. So bleibt der Geschmack der Reise noch lange auf der Zunge. Weil kulinarische Reisen schneller unternommen sind, als das Flugzeug fliegen kann, zaubert Ursula Schersch mit ihrem neuen Buch ganz viel Urlaubsgefühle herbei.

Das erwartet Sie:

• Rezepte aus aller Welt: USA, Indien, Kanada, Indonesien, China, Japan usw.

• Authentische Mahlzeiten mit lokalen Zutaten

• Step-by-Step-Anleitungen (500 Farbbilder)

• Frühstücksrezepte

• Schnelle Rezepte zum Mittag- und Abendessen

• Wochenend-Rezepte

• Rezeptideen für gesellige Abende mit Freunden

• Süße Desserts, Mehlspeisen und Nachtisch

Rezepte aus 30 Ländern der Welt

Indisch und indonesisch kochen, das ist ganz einfach, wenn man die bebilderten Step-by-Step-Anleitungen der Autorin befolgt. Von allen Kontinenten finden sich Mahlzeiten im Buch und auch kleine Inseln kommen nicht zu kurz. Probieren Sie unbedingt diese internationalen Klassiker:

• Congee aus China - warmer Reisporridge mit weichem Ei

• Sesam-Ramen mit Pilzen aus Japan

• Westafrikanischer Erdnusseintopf aus Sierra Leone

• Louisiana Gumbo aus den USA

• Tomaten-Käse-Empanadas aus Chile

• Kokos-Karamell-Toffees aus Costa Rica

Das Kochbuch international begeistert mit mehr als 100 Rezepten - vegan, vegetarisch, mit Fleisch und Fisch. So kommen Travelfans voll auf ihre Kosten - und die Gerichte eignen sich perfekt, um Freunde und Gäste kulinarisch mit auf die Reise zu nehmen.

Inhalt
Hinweis zur Optimierung Impressum Guten Morgen Welt - Frühstück und Brunch Schnelle und einfache - Gerichte für jeden Tag Wochenende! - So viel Zeit muss sein Gesellige Abende - Snacks und Soulfood zum Sattessen Süßes - Mehlspeisen und Desserts Glossar und verwendete Zutaten Tipps, Infos, Maßeinheiten Dank Die Autorin und Fotografin