Tessas Küche

Tessa Kiros ist als Foodautorin eine Legende. Mit diesem Kochbuch liefert sie die Essenz ihres kulinarischen Schaffens, ihres Werks, ihres Lebens: 150 neue Rezepte, Geschichten und Erinnerungen an die Aromen ihrer Kindheit in Südafrika, kulinarische Entdeckungen in Mexiko, inspirierende Besuche in Thailand und Griechenland. Von »Arrosto Misto« über »Cocinita Bibil« zu »Frozen Strawberry Cake«: Diese Rezepte holen die weite Welt auf den Teller.

Kurz: Wer diese kunterbunte Rezeptsammlung von Tessa Kiros in Händen hält, bekommt sofort Lust, die Gerichte nachzukochen.. Am liebsten sofort. Diese Rezepte animierten zur kulinarischen Flucht. Genau das Richtige für trübe Tage. (...) Mit jedem Teller entflieht man dem Alltag. Das macht einfach Spaß."

Autorentext
Tessa Kiros, Tochter einer Finnin und eines Zyprioten, wuchs in Südafrika auf und erkundete als junge Frau die Welt. Sie arbeitete in London, Sydney, Athen und Mexiko in renommierten Restaurants. Sie steht als Food-Autorin in einer Reihe mit Größen wie Giorgio Locatelli, Donna Hay und Nigel Slater.