The Bread Book

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6E299OVUISH
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Geliefert zwischen Fr., 21.11.2025 und Mo., 24.11.2025

Details

A bread-making masterclass for home bakers, featuring simple, satisfying breads, loaves, and rolls made from a range of flours, including gluten-free varieties

Autorentext
Hailed as one of France's best bakers, Éric Kayser comes from a long line of French bakers, and is the founder of the award-winning international bakery chain Maison Kayser.

Weitere Informationen

  • Allgemeine Informationen
    • Sprache Englisch
    • Herausgeber Phaidon Verlag GmbH
    • Gewicht 1000g
    • Untertitel 60 artisanal recipes for the home baker, from the author of The Larousse Book of Bread
    • Autor Éric Kayser
    • Titel The Bread Book
    • Veröffentlichung 24.11.2022
    • ISBN 978-1-83866-574-6
    • Format Fester Einband
    • EAN 9781838665746
    • Jahr 2022
    • Größe H272mm x B22mm x T212mm
    • Anzahl Seiten 224
    • Lesemotiv Entdecken
    • GTIN 09781838665746

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