Traitement post-récolte de la pomme Custard dans le district de Panchmahal

Les fruits du pommier sont très périssables par nature. Il est très difficile de les conserver pendant une période prolongée. Un projet a été mis en oeuvre pour obtenir des informations complètes sur le traitement post-récolte des fruits de la pomme de garde dans le district de Panchmahal. Les programmes d'entretien ont été préparés et les données ont été collectées. La personne la plus fiable de chaque verger a été sélectionnée pour un entretien personnel. Le district de Panchmahal a été sélectionné pour l'enquête sur le terrain. En outre, un marché de gros et un marché de détail ont également été étudiés.

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El Sr. Vishal Kukadiya ha completado su B.Tech en 2012 en la Universidad Agrícola de Anand y su M.Tech en 2014 en la Universidad Maharana Pratap de Agricultura y Tecnología, Udaipur, y ha trabajado como Investigador Senior durante dos años y medio en el Departamento de Procesamiento e Ingeniería de Alimentos de la Universidad Agrícola de Junagadh, Junagadh.