Un aperçu de la biologie cellulaire

La biologie cellulaire couvre toutes les activités impliquées dans la cellule, elle examine ses organites en fournissant des informations sur leurs fonctions dans la cellule. Elle décrit la différenciation des cellules, la transpiration dans les cellules, la guttation et la translocation. Elle aborde la croissance dans les cellules végétales et animales. Elle décrit la respiration, les activités dans les mitochondries. Elle décrit l'ADN, sa composition, son activité.

Autorentext

L'autrice è docente da oltre dieci anni presso il Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari. Ha conseguito un Master in Microbiologia Applicata e Birrificazione. Le sue aree di competenza sono la lavorazione e la conservazione degli alimenti, la genomica microbica. È formatrice e relatrice motivazionale.