Unter den Linden

Unter den Linden gilt als die berühmteste Straße Berlins. Der großstädtische Boulevard führt von der Gegenwart zurück in die Vergangenheit und weist in die Zukunft.

Das Buch erzählt die Geschichte der »Linden«: von der Entstehung der Promenade, den Verwandlungen zum großstädtischen Boulevard, von den Glanzzeiten während der Aufklärung, des Klassizismus, der Romantik, des Biedermeier, der beginnenden Moderne. Und wir staunen über den verjüngten Teil des Boulevards, genießen die Gastronomie, erblicken das Schloss und die Museumsinsel das Herz von Berlin.

Ein architektonischer, musealer und gastronomischer Wegweiser für die Zukunft Lebensart und Weltkultur.

»... gerät doch der Boulevard dem Biografen Seitz zum roten Faden, an dem er nicht allein dessen Bau-, sondern ebenso die Sozial-, Geistes-, Kunst- und ja, auch die Kochgeschichte Berlins nacherzählt. ... Hoffnungsvoll sieht der Autor dagegen die aktuelle Entwicklung des bis zum Mauerfall zur Sackgasse herabgesunkenen, nun sich mit neuem Leben füllenden Boulevards. Ihn durchstreift und beschreibt Seitz im letzten Abschnitt seiner Biografie, als sei er nun fast selbst einer der Flaneure vergangener Zeiten.«

Autorentext
Erwin Seitz, geboren 1958 in Wolframs-Eschenbach, lernte Metzger und Koch, danach studierte er Germanistik, Kunstgeschichte und Philosophie in Berlin und Oxford. Er lebt als Gourmetkritiker, freier Journalist und Autor gastrosophischer Bücher in Berlin. Sein praktisches Wissen vermittelt er in Kochkursen und als Dozent im Studiengang Food Management an der Dualen Hochschule in Heilbronn.