Verhaltensökonomie im Gastgewerbe

Willkommen in der spannenden Welt der Verhaltensökonomie im Gastgewerbe! Hier lernen Sie, wie Sie das Verhalten Ihrer Gäste vorhersagen, Kosten sparen und Ihren Unternehmensgewinn steigern können. Unter der Anleitung erfahrener Autoren tauchen Sie in die faszinierende Welt der Analyse des Verbraucherverhaltens ein und entdecken neue Strategien für ein erfolgreiches Management im Gastgewerbe. Tauchen Sie ein in das Buch und werden Sie ein echter Gastgewerbe-Guru!

Autorentext

Denis Gavchuk - Doktorand, Master of International Relations (Schweiz), IP/IT-Anwalt, Spezialist für neuronale Netze. Berater der Russischen Akademie der Naturwissenschaften. Seit mehr als 15 Jahren in der Restaurant- und Hotelbranche tätig. Mitglied des Verwaltungsrats des Verbands der Gastronomen und Hoteliers Russlands, Lehrer der Stepik-Plattform.Autor des Zen-Kanals "Notizen von Larry dem Roboter".