Verwendung von Gemüse- und Obstresten zur Fütterung von Wiederkäuern

Dieses Thema hat aufgrund der Umweltverschmutzung durch diese Abfälle beträchtliche Aufmerksamkeit erhalten. Daher wurden zahlreiche Untersuchungen durchgeführt, um die agroindustriellen Nebenprodukte und Gemüse- und Obstreste als nicht konventionelle Futtermittel für Wiederkäuer zu bewerten. Die Nutzung der Fähigkeit des Magen-Darm-Trakts von Wiederkäuern, zelluläre Materialien zu verdauen, hilft dabei, solche zellulären Komponenten als Energiequelle für sie zu nutzen.

Autorentext

Professeur associé au Centre national de recherche d'Égypte, son expertise actuelle porte principalement sur la nutrition des ruminants, la microbiologie du rumen, les métabolismes du rumen et la digestion microbienne, ainsi que leur importance dans la production animale.